طرز تهیه قهوه بدون قهوه‌ساز در خانه بهترین روش‌ها

دستگاه های قهوه ساز نسبتا قیمت بالایی دارند، و در مواقع قطعی برق عموما کارایی ندارند، پس بهتره چندتا روش دیگر بلد باشید تا در نبود دستگاه بدون قهوه نمانید. در این مقاله چهار روش برای طرز تهیه قهوه در خانه یاد میدهیم، در ادامه همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه قهوه در خانه

طرز تهیه قهوه در خانه با موکاپات

ابتدا درب موکاپات رو باز کنید و فیلتر قهوه رو بردارید در مخزن پایین دستگاه آب سرد بریزید (تا زیر سوپاپ)، در مرحله بعد فیلتر را سرجای خودش بزارید و قهوه آسیاب شده را بریزید و سطح را صاف کنید، نیازی به فشرده کردن پودر قهوه نیست. ( میتوانید از انواع قهوه ها استفاده کنید روبوستا، یا عربیکا، یا ترکیبی از این دو)

پس از صاف کردنودر قهوه، قسمت بالایی دستگاه رو محکم ببندید و آن را روی شعله ملایم قرار دهید.

حالا باید منتظر بمانید تا قهوه آماده شود، پس از جوشیدن قهوه میتوانید آن را در فنجان بریزید و نوش جان کنید، در صورتی که میخواهید نوشیدنی‌ را شیرین میل کنید، میتوانید از شکر به همراه قهوه‌تان استفاده کنید.

نکات مهم درباره موکاپات

قهوه موکاپات نباید روی شعله قل بزند و یا بجوشد.

حتما درب دستگاه را محکم ببندید.

اسپرسویی که برای اولین بار با موکاپات درست میکنید را حتما دور بریزید.

طرز تهیه قهوه ترک

برای تهیه یک قهوه ترک اصیل، غلیظ و خوشمزه لازمه یک قهوه جوش باکیفیت تهیه کنید، درون قهوه جوش حدودا 180 میلی لیتر آب سرد بریزید. به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری پودر قهوه ترک بریزید و روی شعله کم بزارید و هم بزنید، در صورت نیاز میتونید از شکر استفاده کنید.

زمانی که قهوه شروع به جوشیدن کرد، بلافاصله قهوه را بردارید، خامه تشکیل شده روی قهوه را به درون لیوان های خود بریزید، و دوباره قهوه جوش را روی شعله کم قرار بدید تا دوباره جوش بیاد حالا باید نصف قهوه را درون لیوان خود بریزید و دوباره این کار را تکرار کنید و درون لیوان بریزید و صبر کنید تا قهوه ته‌نشین بشود.

طرز تهیه قهوه با فرنچ‌پرس

در این روش به یک دستگاه فرنچ‌پرس احتیاج دارید، ابتدا آب را درون کتری بزارید تا به جوش بیاد، به ازای هر یک نفر یک قاشق غذاخوری پودر قهوه را درون فرنچ‌پرس بریزید و به ازای هر نفر حدود 180‌میلی لیتر آب جوش اضافه کنید و به آرامی فشار دهید، حالا باید منتظر بمانید تا قهوه‌تان آماده شود.